30.03.2014

Blitzpizza mit Birne und Schinken

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Rezept

1 Person (6 Punkte)

1 Tortilla-Fladen (ca. 70 g)
Tomaten, passiert
Tomatenmark
Balsamico-Essig
Italienische Kräuter
Salz, Pfeffer
2 Rohschinken
1/2 Birne

Tortilla-Fladen auf einem Backblech legen. Passierte Tomaten mit Tomatenmark andicken und mit Balsamico-Essig, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Birne in schmale Streifen schneiden und auf der Pizza verteilen. Rohschinken zerrupfen und lose über die Pizza legen. Im Ofen bei 200 °C (Umluft) etwa 15 Minuten backen.


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